ПРОБЛЕМИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВАМИ  В  УМОВАХ  СВІТОВОЇ  КРИЗИ

Hanna Nemchenko; Kateryna Kolesnikova; Victoriya Bondar

doi:10.29038/2411-4014-2020-02-107-113

Автор(и)

Hanna Nemchenko Odessa National Academy of Food Technologies , , Одеська національна академія харчових технологій http://orcid.org/0000-0003-0407-3744 (неавтентифікований)
Kateryna Kolesnikova Odessa National Academy of Food Technologies , , Одеська національна академія харчових технологій http://orcid.org/0000-0001-6954-6819 (неавтентифікований)
Victoriya Bondar Odessa National Academy of Food Technologies , , Одеська національна академія харчових технологій http://orcid.org/0000-0002-0419-6579 (неавтентифікований)

DOI:

https://doi.org/10.29038/2411-4014-2020-02-107-113

Ключові слова:

управління в умовах кризи, якість харчової продукції, управління підприємствами, бізнес ризики, харчова промисловість, продовольча безпека

Анотація

У статті встановлено, що перед сучасними підприємцями постає безліч ризиків. Важливим напрямком виходу з кризи, особливо, в умовах пандемії спричиненої COVID 2019, повинна бути підтримка держави, особливо харчових підприємств, які забезпечують продовольчу безпеку, отельного та ресторанного бізнесу, розважальний сектор та ін., які забезпечують надходження ВВП і покращують життя. Не зважаючи на те, що фахівці вважають, що харчова промисловість – одна із галузей, які страждають від кризи найменше, тим не менш, існують проблеми, з якими стикаються підприємці, і які висвітлені у статті. Підприємствам запропоновані шляхи можливого подолання кризового становища.